在棗莊哪里可以學到烹飪專業?廚師是一種工資高、就業率高的職業,但這并不意味著成為廚師是一件容易的事情。廚師行業對從業者專業水平的要求較高,需要從業者具有較高手藝和豐富的經驗,而這些方面可以通過系統的學習來掌握。下面,小編就來為大家介紹一所可以學到烹飪專業的學校
一、棗莊市勞動技工學校簡介
棗莊市勞動技工學校自辦學以來始終堅持“以市場為導向,以就業為根本,以技能為核心,以特色創品牌,以質量促發展”的辦學理念,實行半封閉式準軍事化管理。學校多年被評為“山東省職業教育先進單位”、“棗莊市職業教育先進單位”,多次代表棗莊市參加省職業技能(中餐烹飪、中西面點)大賽和行業 技能大賽,取得優異成績;2018年學校學生代表棗莊市參加世界職業技能(烘焙類)大賽山東選拔賽取得優異成績。學校教師在比賽中嶄露頭角,先后有2人獲得“山東省技術能手”稱號,5人獲得 棗莊市、區首席技師,10人榮獲“棗莊市技術能手”稱號。
二、棗莊市勞動技工學校烹飪專業介紹
特聘國家烹飪大師與省市烹飪技術能手親自授課,學習內容:中餐烹調、烹飪原料與粗加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學、烹飪營養與衛生、宴席設計與菜品開發。培養學生成為具有良好職業素質,技術扎實,廚藝精湛的專業復合型烹飪人才。