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	魯北技師學院烹飪（中西式面點、中式烹調）專業概況

            

            
	１、專業介紹：

            

            
	主要培養掌握中西式面點制作工藝，同時又具備餐飲管理和創能力，可以從事各類餐飲企業經營管理、中式面點制作、西式面點制作、創新甜品研發等方向的中高級技能人才。

            

            
	２、課程設置：

            

            
	面點技術、烘焙工藝學、中式面點制作、西式面點制作、創新烘焙蛋糕制作。

            

            
	３、發展方向：

            

            
	對口升學或到國內大中型酒店、餐廳、餐飲企業、烘焙甜品店、烘焙、私廚房等餐飲行業就業。

            
                                    
            
                                            		
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                
                                
                                
                                    
            
                                        
                                    
            
                                            		
                            
            
                        
            
                    
            
                
            
                
            
	
                    
            趕緊回復一個吧，可以獲得積分噢！
            
                

            
                
                
            
            
            
            
            
        
            
    
            
    
            
        
            
            
            

            


            

            
            
                
            本貼共有0個回復，點擊率13回到『山東職教網』
            
                
                
            
            
            
            
            
                
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