學習烹飪到哪里?烹飪專業就是培養優秀的廚師,中餐、西餐等等種類很多,我國的飲食文化有很多,因此美食的種類多種多樣,山東省濰坊商業學院開設了烹飪工藝與營養專業,學校辦學規模大,教學嚴謹有特色,獲得很多技能大賽的獎項,小伙伴們來了解了解山東省濰坊商業學校的介紹吧!
一、山東省濰坊商業學校簡介
山東省濰坊商業學校始建于1964年,是一所綜合類公辦全日制重點普通中專學校,隸屬于濰坊市教育局。山東省濰坊商學院位于濰坊市中心城區,現有倉南、崇文兩個校區,占地總280余畝,校舍建筑總面積12余萬平方米。教學實訓設備總值7000余萬元,全日制在校生6900余人。校內建有100多個與專業教學相匹配的現代化實訓教室車間,實習實訓條件好。
學?,F設有旅游系、商貿系、會計系,汽車工程系、信息技術系、基礎教育學院、培訓學院7個教學部門,開設3個普通中專專業,4個職教高考(計劃統招)專業,8個普通中專(職教高考合作辦學)專業,10個“三二連讀”大專專業、2個“3+4”中職本科貫通培養本科專業。現有7個省級品牌專業、13個市級特色品牌專業、4個中央財政資金重點支持專業,3個省級現代學徒制試點專業、4個國家首批“1+X”證書試點專業。
二、山東省濰坊商業學校烹飪工藝與營養專業
主要課程
中式烹調技藝、冷菜制作與食品雕刻技藝、中式面點技藝、西點烘焙、餐飲企業管理、餐飲成本核算、食品營養與衛生等.
就業方向
面向高星級飯店、餐飲連鎖企業等就業,從事烹調、面點制作、宴會設計與制作、后廚管理、餐飲企業運營與管理等工作。
烹飪專業畢業后可獨立創業,也可到大型的星際酒店或是賓館就業,這些地方的薪資待遇都很高,技術精湛的優秀廚師在現在的市場上是炙手可熱的人才,該專業在應屆畢業學生工資中屬于較高的專業的,有想法的話,趕快撥打下方的聯系電話詳細咨詢吧。